Skovmærke er en skøn vild staude, der vokser i mange danske skove og haver. Den har små hvide blomster og karakteristiske kranse af blade –… Læs mere »Forårsdrik med skovmærke – sødme, urter og blomsterstemning
Ingredienser 1 stor squash (eller 2 små), skåret i strimler 150 g frosne ærter Soyamarinade 1 spsk soja 1 tsk æblecidereddike eller riseddike 1 tsk… Læs mere »Squashpasta med ærter og soyamarinade
Skift det tunge hvidløgssmør ud med denne lette hvidløgs-yoghurt dressing. Denne dressing er fyldt med frisk hvidløgssmag og en cremet tekstur, men uden de ekstra… Læs mere »Let Hvidløgs-Yoghurt Dressing
Denne opskrift på stegt ris med grøntsager er en sund og velsmagende alternativ til den klassiske stegte ris. Ved at bruge brune ris og en… Læs mere »Stegte Ris med Grøntsager
Elsker du popcorn, men ønsker en sundere version med mindre olie og ekstra smag? Denne opskrift på krydrede popcorn er perfekt til dig! Tilberedt i… Læs mere »Krydrede Popcorn med Minimal Olie: En Sund Snack
I jagten på bæredygtige og plantebaserede alternativer er der én ingrediens, der har overrasket både hjemmekokke og professionelle: aquafaba. Det er den væske, der findes… Læs mere »Aquafaba – Den Plantebaserede Vidunderingrediens